デコポンたっぷりのパスタ

デコポンは頭を落とし、中をくり貫きます。 貫いた果肉は絞ってパスタとたれに使用します。

パスタを作っていきます。材料を混ぜ合わせて練っていきます
※今回は製麺機を使用しています。

塩とオリーブオイル（分量外）をたらした鍋で5分程茹でます。

ささみは軽く塩茹でし、ほぐします。

たれを作ります。 練りゴマとデコポンの果汁をよく混ぜ、塩を加えて味を調えます

フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ、火にかけます。淵がきつね色になる程度が目安です。

にんにくを油からあげたら、パスタとささみと合わせて、さっといためます。 刻んだ大葉と一緒にデコポンに盛り付けて、出来上がりです。