もともと料理が趣味で、将来は漠然と食品に関わる仕事がしたいと考えていました。学生時代はカフェのアルバイトでキッチン業務を担当していたのですが、食材の発注作業に携わる中で食品の流通について次第に興味を持つようになり、食品業界の中でも“流通”に関わる仕事を探している中で船昌に出会いました。
会社説明会に参加した際に「私たちは食を通じて人に健康と幸福を提供する」という企業理念に惹かれ、単に青果を仕入れて販売するだけではなく、消費者が欲しいと思える商品の開発を行い、生産者の利益にも貢献するという、青果流通の川上から川下まで深く携わることができると思い、入社を決めました。

若手社員でも色々な事に挑戦できるフィールドがあるところです。
私は入社1年目の時から、当社ホームページにある「Salute Kitchen」というレシピ紹介ページにおいて、旬の青果を使用したオリジナルレシピの開発に携わっています。青果そのものだけでなく、食べ方まで提案することで、より多くの人へ青果の魅力を伝えるとともに、自分自身、商品の知識の幅を広げることができ、とても勉強になります。